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吴锦铸
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著者
吴锦铸
(3)
吴锦铸等著
(1)
吴锦铸编著
(1)
吴锦铸，张昭其主编
(1)
张昭其
(1)
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出版日期
1998
(1)
2001
(1)
2002
(1)
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文献类型
图书
(2)
实用技术
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1.
南方水果加工
订购中
著者:
吴锦铸
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2002.5
文献类型:
图书 , 索书号:
S660.9/60-88
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内容简介
著者简介
2.
速冻荸荠的生产工艺
订购中
著者:
吴锦铸
出版社:
2002(4)
出版日期: -40
文献类型:
实用技术 , 索书号:
在馆信息
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内容简介
著者简介
3.
果蔬保鲜与加工
订购中
著者:
吴锦铸
张昭其
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/60-88
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
干制工艺对胡萝卜复水性的影响
订购中
著者:
吴锦铸等著
出版社:
-23-27
出版日期: 1998,19(12)
文献类型:
实用技术 , 索书号:
TS255
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