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食品工业科技
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著者
轻工业部上海食品工业科学研究所
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轻工业部上海食品工业研究所编
(6)
轻工业部上海食品工业科学研究所编
(5)
刘松涛
(2)
吴继军,姚汝华著
(2)
夏邦旗著
(2)
宦银根等著
(2)
张晋陆,张俊杰著
(2)
杨兰,刘通讯著
(2)
林家莲等著
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肖贵平
(2)
谌国莲等著
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谢秉锵著
(2)
陈奕华,肖斌著
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黄少坚著
(2)
丁焰
(1)
中国科学技术情报研究所出版部
(1)
中国科学技术情报研究所出版部主办
(1)
中国食品工业协会
(1)
中国食品工业协会主办
(1)
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出版日期
1999
(37)
2000
(12)
1997
(11)
1958
(10)
1959
(2)
1977
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1978
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实用技术
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1.
植物蛋白饮料的生产
订购中
著者:
食品工业科技
出版社:
1994.1
出版日期: 40
文献类型:
实用技术 , 索书号:
TS275/44-21
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2.
蛋壳的壳膜分离及综合利用
订购中
著者:
出版社:
1991.(1)
出版日期: 12~17页
文献类型:
实用技术 , 索书号:
TS2
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内容简介
著者简介
3.
板栗奶的研制
订购中
著者:
出版社:
31
出版日期: 1991(5)
文献类型:
实用技术 , 索书号:
TS275.5
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内容简介
著者简介
4.
保健银杏叶桃果汁的研制
订购中
著者:
出版社:
1994,(3)
出版日期: 34-35页
文献类型:
实用技术 , 索书号:
TS275
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内容简介
著者简介
5.
绞股蓝养生茶的研制
订购中
著者:
出版社:
96.5
出版日期: 34
文献类型:
实用技术 , 索书号:
TS272.4
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内容简介
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6.
凉薯系列产品生产工艺
订购中
著者:
出版社:
96.5
出版日期: 42
文献类型:
实用技术 , 索书号:
TS255.5
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内容简介
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7.
核桃汁的试制
订购中
著者:
出版社:
1996(4)
出版日期: 57
文献类型:
实用技术 , 索书号:
TS275.5
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内容简介
著者简介
8.
真空冷冻干燥食品的品质控制
订购中
著者:
张晋陆
张俊杰著
出版社:
-14-17
出版日期: 1999,(1)
文献类型:
实用技术 , 索书号:
TS20
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内容简介
著者简介
9.
系列茶汁食品加工技术
订购中
著者:
夏邦旗著
出版社:
-13,17
出版日期: 1999,(1)
文献类型:
实用技术 , 索书号:
TS2
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内容简介
著者简介
10.
高纤维饼干的研制
订购中
著者:
林家莲等著
出版社:
-25-26
出版日期: 1999,(1)
文献类型:
实用技术 , 索书号:
TS213.22
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