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Foods
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1.
Foods and food production encyclopedia
订购中
著者:
Considine
Douglas M.
Considine
Glenn D.
出版社:
Van Nostrand Reinhold Co.
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
W104.3/F686
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内容简介
著者简介
2.
Foods and food production encyclopedia
订购中
著者:
Considine
Douglas M.
Considine
Glenn D.
出版社:
Van Nostrand Reinhold Co.
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
3.
Encyclopedia of food technology
订购中
著者:
Johnson
Arnold H.
Peterson
Martin S.
出版社:
The AVI Pub. Co., Inc.
出版日期: 1974
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
4.
Encyclopedia of food engineering
订购中
著者:
Farrall
A. W.
出版社:
The AVI Pub. Co., Inc.
出版日期: 1971
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
5.
Encyclopedia of food technology
订购中
著者:
Johnson
Arnold H.
Peterson
Martin S.
出版社:
The AVI Pub. Co., Inc.
出版日期: 1974
文献类型:
图书 , 索书号:
W104.3/J66
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内容简介
著者简介
6.
Encyclopedia of food engineering
订购中
著者:
Farrall
A. W.
出版社:
The AVI Pub. Co., Inc.
出版日期: 1971
文献类型:
图书 , 索书号:
W1/H174
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内容简介
著者简介
7.
Rancidity in foods
订购中
著者:
Allen
J. C.
Hamilton
R. J.
出版社:
Applied Science Pub.
出版日期: 1983
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/R185
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内容简介
著者简介
8.
Food Manufacture
订购中
著者:
出版社:
Grampian Press Ltd.
出版日期: 1926-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS2/830C
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内容简介
著者简介
9.
Journal of Food Science
已借1次.
订购中
著者:
Institute of Food Technologists
出版社:
The Institute
出版日期: 1961-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS2/830B
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内容简介
著者简介
10.
The chemical analysis of foods and food products
订购中
著者:
by Morris B. Jacobs
出版社:
D. Van Nostrand Co., Inc.
出版日期: 1958
文献类型:
图书 , 索书号:
W1/J17
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